مقدمه
شیمی آلی را میتوان شیمی ترکیبات کربن در نظر گرفت. در واقع شیمی آلی شاخهای از علم شیمی است که به مطالعه علمی ساختار، خواص و واکنشهای ترکیبات آلی یا همان ترکیبات کربندار میپردازد. ترکیبات آلی یا کربندار در شیمی آلی و ترکیبات سایر عناصر بدون کربن در شاخهای از شیمی به نام شیمی معدنی بحث و بررسی میشود. البته برخی از ترکیبات عنصر کربن مثل مونوکسیدکربن، کربن دیاکسید، کربناتها (محتوی یون کربنات) و سیانیدها (محتوی یون سیانید) ترکیبات معدنی محسوب میشوند و بطور کلی مرزبندی بین شیمی آلی و شیمی معدنی در برخی موارد مبهم است.
دلیل اصلی اختصاصی شاخهای از شیمی به ترکیبات عنصر کربن و بررسی جداگانه آنها میتواند به فراوانی ترکیبات کربن دار در مقایسه با ترکیبات بدون کربن نسبت داده شود. بعبارتی عنصر کربن متمایز از دیگر عناصر عمل میکند و در مقایسه با دیگر عناصر، ترکیبات بسیار فراوانتری تشکیل میدهد. از اینرو قسمتی از شیمی به نام شیمی آلی به ترکیبات این عنصر اختصاص داده شده است.
در ادامه برخی از مطالب در شیمی آلی بطور مقدماتی بحث شده اند که عبارتند از (برای عنوانهای در ادامه آمده، برای مشاهده مطلب مربوط به هر عنوان، بر روی آن کلیک کنید):